Otel, Turizm ve Restoran Sektörü Çalışanlarının İş Hukuku Problemleri
İçindekileri İncele
Önsöz 7
1) Otel Çalışanlarıyla da Yapılabilen Mevsimlik Sözleşmelerin Özellikleri Nelerdir? 19
2) Sezonluk Faaliyette Bulunan Bir Otelde Çalışanlarla Yapılan İş Sözleşmeleri Nelerdir? 20
3) Otel Çalışanlarıyla da Yapılabilen Kısmi Süreli İş Sözleşmesi’nin Özellikleri Nelerdir? 21
4) Otel Çalışanlarıyla da Yapılabilen Çağrı Üzerine Çalışmaya Dayalı İş Sözleşmesi’nin Özellikleri Nelerdir? 25
5) Otel Çalışanlarıyla da Yapılabilen Uzaktan Çalışmaya Dayalı İş Sözleşmesi’nin Özellikleri Nelerdir? 27
6) Otel Çalışanlarıyla da Yapılabilen Uzaktan Çalışmanın Usul ve Esasları Nelerdir? 29
7) Turizm Çalışanlarına Ödenebilen Ücret Çeşitleri Nelerdir? 30
8) Otel İşyerinde İşçilik Temini Suretiyle Başka Bir İşverenin İşçisi Çalıştırılabilir mi? 34
9) Otelde ki Çalışma Sisteminin Mevsimlik İş Olup–Olmadığını Belirleyen Kriterler Nelerdir? 36
10) İşçinin Aralıklı Çalışması, Mevsimlik Çalışma Olarak Kabul Edilebilir mi? 37
11) Mevsimlik Çalışan Otel İşçisi, Askı Döneminde Ücret Talep Edebilir mi? 38
12) Mevsimlik Çalışan Otel İşçisi, Askı Süresi İçerisinde Başka Bir İşverende Çalışabilir mi? 39
13) Belirsiz Süreli Mevsimlik İş Sözleşmesi ile Çalışan İşçiler, İş Güvencesine Sahip Olabilir mi? 40
14) Mevsimlik Çalışan Otel İşçisi, Sezon Sonunda Yıllık İzin Ücretine Hak Kazanabilir mi? 41
15) Mevsimlik Çalışan Otel İşçisi, Sezon Sonunda Kıdem–İhbar Tazminat Davası Açabilir mi? 43
16) Mevsimlik İşin Konu Edildiği Hizmet Tespiti Davasında 5 Yıllık Hak Düşürücü Süre Ne Zaman Başlar? 45
17) Otelde Çalışan Bir İşçi, Sonradan Ortağı Olduğu Şirketin Oteli Kiralaması Durumunda Önceki Döneme Ait Haklarını İş Mahkemesinden Talep Edebilir mi? 45
18) Mutfak Şefi, Fazla Mesai Talep Edebilir mi? 46
19) Turistik Otelde Çalışan Genel Müdür, Fazla Mesai Ücretine Hak Kazanabilir mi? 47
20) Antraktla Çalışmanın Özellikleri Nelerdir? 48
21) Antraklı Çalışmada Ayrıca Fiili Çalışılan Süreler İçin Ara Dinlenme Süresi Düşülür mü? 52
22) Otel Çalışanlarının Fazla Mesai Ücretleri Hesaplanırken Dikkat Edilecek Hususlar Nelerdir? 53
23) Tur Kaptanlarının Fazla Mesai Ücretleri Hesaplanırken Dikkat Edilecek Hususlar Nelerdir? 55
24) Ücretin, Yüzde Usulü ile Ödendiği Çalışma Sisteminin Özellikleri Nelerdir? 57
25) Yüzde Usulünün Uygulandığı İşyerlerinde Fazla Mesai Ücreti Ne Şekilde Hesaplanır? 61
26) Yüzde Usulünün Uygulandığı İşyerlerinde Genel Tatil Ücreti Ne Şekilde Hesaplanır? 62
27) Yüzde Usulünün Uygulandığı İşyerlerinde Hafta Tatili Ücreti Ne Şekilde Hesaplanır? 63
28) Yüzde Usulünün Uygulandığı İşyerlerinde Yıllık İzin Ücreti Ne Şekilde Hesaplanır? 63
29) Yüzde Usulünün Uygulandığı İşyerlerinde Kıdem Tazminatı Ne Şekilde Hesaplanır? 63
30) Sabit Ücret+Bahşiş Usulü ile Ödeme Yapılan Çalışma Sisteminin Özellikleri Nelerdir? 64
31) Sabit Ücret+Bahşiş Sistemi ile Çalışan İşçilerin, Fazla Mesai Ücreti Ne Şekilde Hesaplanır? 66
32) Sabit Ücret +Bahşiş Sistemi ile Çalışan İşçilerin, Genel Tatil Ücreti Ne Şekilde Hesaplanır? 67
33) Sabit Ücret +Bahşiş Sistemi ile Çalışan İşçilerin, Kıdem Tazminatı Ne Şekilde Hesaplanır? 68
34) Çalışana Ödenen Bahşişin Tutarı, Sadece Husumetli Tanık Beyanlarıyla Kanıtlanabilir mi? 70
35) İşyerinde Çalışanlara Bahşiş Ödendiğine İlişkin Belgeler, Prime Esas Gerçek Kazancın Tespiti Davasında Yazılı Delil Başlangıcı Olarak Kabul Edilebilir mi? 70
36) İşyerinde Çalışanlara Ödenen Bahşişler Üzerinden Sigorta Primi Kesilebilir mi? 71
37) Çalışanlara Ödenen Bahşişler Üzerinden İşverene Vergi Tahakkuk Ettirilebilir mi? 72
38) Çalışanın Ücret Miktarı Tespit Edilirken Ödenen Bahşişler İçinde Asgari Ücret Artış Oranı Uygulanır mı? 76
39) Görev Kapsamının veya Görev Yerinin Değiştirilmesi ya da Görev Tanımının Dışında Ek Görevler Verilmesi, Otel Çalışanına Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 76
40) Otelde Part Time Çalışanlara Asgari Ücretin Altında Ücret Ödenebilir mi? 80
41) Otel Çalışanının, Müşterileri Rakip Firmaya Yönlendirmesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 80
42) Aşçının İşini Yaptığı Sırada Koruyucu Malzeme Kapsamında Bone ve Eldiven Takmaması, İşverene Haklı Fesih Yapma İmkânı Verir mi? 80
43) Kaldığında Dökülebilecek Artan Yiyeceklerin Çalışan Tarafından Eve Götürülmesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 82
44) Aşçı Yardımcısının Görevlendirildiği Döner Takma ve Kesme İşini Yetiştirememesi, İşverene Haklı Nedenle Fesih İmkânı Verir mi? 83
45) Otelde Çalışan Kat Görevlisinin, Amirlerine Beddua Etmesi İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 83
46) İşverence Kat Görevlisinin Kişilik Haklarının İhlal Edilmesi, Çalışana Haklı Nedenle Fesih İmkânı Verir mi? 84
47) Otel Çalışanının Müşteri Adına Sipariş Fişi Düzenleyerek Ana Mutfaktan Kahvaltı Alması, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 85
48) Otelde Resepsiyonist Olarak Çalışan Personelin, Gece Vardiyasında Çalıştığı Sırada Uyuması, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 85
49) Çalışanın İşyeri İmkanlarını Kendi Çıkarı İçin Kullanması, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 86
50) Personelin Otel Müşterisine Taciz Mahiyetindeki Davranışları, İşverene Haklı Nedenle Fesih İmkânı Verir mi? 87
51) Çalışan Tarafından Adisyon Karşılığı Fiş Düzenlenmemesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 88
52) Aşçıbaşının, İşyerindeki Yemek Malzemesini, Başka Bir Yere Göndermesi İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 89
53) İşçinin, Sorumlu Olduğu ve Ekonomik Değeri Bulunan Arızalı Şezlongları Yetkililerin İzni Olmaksızın Hurdacıya Vermesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 89
54) Resepsiyon Görevlisinin, Müşteri ile Lobide Yakınlaşarak Birlikte Otel Odasına Girmeleri, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 90
55) Otel Çalışanının, Görev Yaptığı Otelde Bedelsiz Konaklama Yapması ya da Tüm Personeller İçin Uygulanan Personel ve İndirim Yönetmeliği Hükümlerine Aykırı Şekilde Konaklaması veya Yakınlarının Ücretsiz Konaklaması İçin Talimat Vermesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 92
56) Otel veya Restoran Müşterisinin İsteği Üzerine, Çalışanın İş Akdi Sona Erdirilebilir mi? 93
57) Otel Çalışanının, Bahşişleri Adil Dağıtmaması, Aldığı Bahşişleri Bahşiş Kutusuna Atmaması, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 95
58) Sezonluk Otelde Çalışan Personelin Sezon Bitiminde Ücretsiz İzne Ayrılmayı Reddetmesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 96
59) Mutfak Personelinin, Müşterinin Otele Getirdiği Yiyecekleri, Yasağı İhlal Ederek Müşterinin Odasına Götürmek İstemesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 97
60) Otel Çalışanının, Bayan Stajyerin Kimlik Bilgilerini ve Telefon Numarasını Müşteriyle Paylaşması, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 98
61) Otel Çalışanının, Bir Başka Çalışanla Aralarında Tartışıp Ona Bıçak Çekmesi İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 99
62) Aynı İşyerinde Beraber Çalıştığı ve Aynı Otelde Beraber Kaldığı Bekar Kadın Çalışana Yönelik İşyeri Dışında Agresif Davranışlar Gerçekleştirilmesi, İşverene Haklı Fesih İmkânı Verir mi? 100
63) Geçerli Bir İstifanın Koşulları Nelerdir? 101
64) İşverenin Haklı Nedenle Fesih Yoluna Gideceği Süreçte, İşçinin Haklı Feshi Boşa Çıkarmak İçin Verdiği İstifa Dilekçesi Geçerli midir? 103
65) Otelde Çalışan Önbüro Müdürünün, İşverene Karşı Doğruluk ve Bağlılık İhlali Niteliğinde ki Davranışlarına Örnekler Verir misiniz? 104
66) Otel İşverenlerinin, Çalışanların İş Sözleşmelerini Sona Erdirme Sürecinde Dikkat Etmeleri Gereken Hususlar Nelerdir? 105
67) Otelin Güvenlik, Kat, Temizlik Hizmetlerinin Taşerona Verilmiş Olması, İşverene Geçerli Nedenle Fesih İmkânı Verir mi? 107
68) Turist Rehberleri Kendi İçerisinde Kaç Gruba Ayrılır? 112
69) Tur Rehberlerinin Sigortalı Olması Zorunlu mudur? 113
70) Rehberlere Komisyon Ücreti Ödenmesi Yasal mıdır? 116
71) Profesyonel Tur Rehberlerinin Aldığı Ücretlerin Belirlenmesinde Hangi Ölçütler Nazara Alınır? 117
72) İşverenleri Tarafından Rehberlere Yapılan Ödemelerin Vergilendirilmesi Mümkün müdür? 118
73) Rehberlerin, Turistlerle Beraber Otellerde Konaklaması ve Yemek Yemesi Halinde, Bu Tutarlar Kıdem Tazminatı Hesabına Eklenir mi? 119
74) Rehberlerin, Fazla Mesai Süresinin Belirlenmesinde Gözetilmesi Gereken Hususlar Nelerdir? 119
75) Rehberden İşe Girerken Alınan Senet Geçerli midir? 120
76) Otelde Yapılan Fazla Çalışma, Hafta Tatili ve Genel tatil Çalışmasının İspatında Çalışanın Yaptığı İşin ve İşin Yapıldığı Yerin Niteliği Dikkate Alınır mı? 124
77) Turizm Sektöründe Çalışanlar İçin Fazla Mesai Karşılığı Denkleştirme Yapılabilir mi? 125
78) Geceleri 7,5 Saatin Üzerinde Çalışmak İçin Yazılı Onay Veren Turizm Çalışanları, Gece Net 7.5 Saati Aşan Çalışması Nedeniyle Fazla Mesai Ücretine Hak Kazanır mı? 131
79) Otel Çalışanının veya Restoranda Döner Ustasının Almış Olduğu Ücretin Tespitinde Mahkemenin Dikkate Aldığı Hususlar Nelerdir? 133
80) Otellerin, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda Kapatılması Zorunlu mudur? 134
81) İşyerlerinde Verilen Yemeğin Kıdem Tazminatı Hesabına Eklenmesinde Hangi Tutarlar Esas Alınır? 135
82) Otel Çalışanının, Çalışma Dönemi İçerisinde Otel Odasında Kalması Sosyal Yardım Kapsamında Değerlendirilebilir mi? 136
83) Otel Bünyesinde Önceden Alt İşverenler Nezdinde Otopark Gişe Görevlisi Olarak Çalışan İşçinin Daha Sonra Asıl İşveren Nezdinde Çalışmaya Devam Etmesi İşyeri Devri Hükümlerine Tabi midir? 136
84) Otel Sahiplerinin Değişmesi, Çalışan İçin İşyeri Devri Olarak Değerlendirilebilir mi? 137
85) Otellerde Zorunlu Engelli İstihdamı Uzaktan Çalışma ile Sağlanabilir mi? 143
86) Turizm Sektöründe Çalışan Stajyerlere Ücret Ödeme Zorunluluğu Var mıdır? 143
87) Otel ve Restoran Çalışanlarına Ait İş Sözleşmesinde Fazla Mesai Ücretinin Aylık Ücretin İçinde Olduğuna Dair Hükümler Geçerli midir? 145
88) Turizm Çalışanının 12 Saat Çalışıp 24 Saat Dinlenmesi Şeklindeki (İki Gün Gündüz, İki Gün Gece, İki Gün Off Şeklinde 12 Saat Üzerinden Gerçekleştirilen) Çalışma Sisteminde Fazla Mesai Hesabı Ne Şekilde Olur? 152
89) Turizm Çalışanının 12 Saat Çalışıp 24 Saat Dinlenmesi Şeklinde ki (İki Gün Gündüz, İki Gün Gece, İki Gün Off Şeklinde 12 Saat Üzerinden Gerçekleştirilen) Çalışma Sisteminde Genel Tatil Alacak Hesabı Ne Şekilde Olur? 154
90) Turizm Çalışanının 12 Saat Çalışıp 36 Saat Dinlenmesi Halinde Fazla Mesai Hesabı Ne Şekilde Olur? 154
91) Turizm Çalışanının 12 Saat Çalışıp 36 Saat Dinlenmesi Halinde Genel Tatil Alacak Hesabı Ne Şekilde Olur? 155
92) Turizm Çalışanının, 24 Saat Çalışıp 24 Saat Dinlenmesi Halinde Fazla Mesai Hesabı Ne Şekilde Olur? 155
93) Turizm Çalışanının 24 Saat Çalışıp 24 Saat Dinlenmesi Halinde Genel Tatil Alacak Hesabı Ne Şekilde Olur? 157
94) Turizm Çalışanının 24 Saat Çalışıp 48 Saat Dinlenmesi Halinde Fazla Mesai Hesabı Ne Şekilde Olur? 157
95) Turizm Çalışanının, 24 Saat Çalışıp 48 Saat Dinlenmesi Halinde Genel Tatil Alacak Hesabı Ne Şekilde Olur? 158
96) Otelde Garson Olarak Çalışan İşçinin Hazırlık, Kıyafet Değiştirme ve Temizlenme Süreleri Mesaiden Sayılır mı? 159
97) Sezonluk Çalışılan Otelde Sezonluk Çalışan İşçiye, Askı Süresi Bitiminde Yeniden Davet Yazısının Gönderilmesi Gerekir mi? 160
98) Otel Çalışanının Sigortasız Çalıştırıldığı Tanık Beyanlarıyla Kanıtlanabilir mi? 162
99) Hizmet Süresinin 1 Yıla Çok Yakın Olması Durumunda Otel Çalışanı Yıllık İzin Süresine Hak Kazanır mı? 162
100) Otelde Pres Ütücü Olarak Çalışan Bir İşçinin Otel Çamaşırlarını Ütüleme İşi Yaptığı Sırada Yağmur Suyu Sızıntısının Neden Olduğu Kaçak Akım Nedeniyle Elektrik Çarpması Sonucu Yaralanması Halinde Kusur Bilirkişileri Kimlerden Oluşmalıdır? 163
Kaynakça 165 Kavram Dizini 167